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16. Dezember 2011

Bratapfelmarmelade
25g gehobelte Mandeln (ich hatte gehackte verwendet)
675g grob gereriebene Äpfel 
          mit
250 ml Apfelsaft
1 Teel. Vanillezucker
1 Päckchen Zitronensäure und
500 g Gelierzucker 2:1 zu Marmelade verarbeiten.

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